Набор 3 керамических ножей Samura Eco керамика, с подставкой
Производитель | Samura |
---|---|
Цвет: | черный |
Вес (кг): | 2,290 |
Производство: | Япония |
Назначение | набор из 3-х ножей и подставки |
Материал ручки | ABS пластик |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Оксид циркония занимает 3 место по прочности, после алмаза и корунда. Идеально долго держит заточку, эргономичная нескользящая рукоятка, легкий вес. Керамические ножи гигиеничны, не подвержены коррозии и ржавчине, устойчивы к действию кислот и химикатов, без запаха, не намагничиваются. Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов.
В набор входит:
- универсальный кухонный нож с длиной лезвия 125 мм. (SC-0021B)
- Шеф-нож с длиной лезвия 145 мм. (SC-0082B)
- Шеф-нож с длиной лезвия 175 мм. (SC-0084B)
- Характеристики
Производитель | Samura |
---|---|
Цвет: | черный |
Вес (кг): | 2,290 |
Производство: | Япония |
Назначение | набор из 3-х ножей и подставки |
Материал ручки | ABS пластик |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Длина лезвия (мм.) | 125, 145, 175 |
Твердость лезвия (Hrc) | 87 |
Количество слоев | 1 |
Угол заточки (гр.) | 15 |
- Аналоги